21.06.2012 | Многоликость острова

У Сардинии два лица, две стороны, разительно отличающиеся друг от друга. С одной, Сардиния – это Коста-Смеральда с роскошными отелями, по песочку которых гуляли Брюс Уиллис, Шэрон Стоун и Джордж Клуни, Порто-Черво, августовский смотр самых дорогих яхт и вилла Берлускони. Образ сладкого острова, куда приезжают хвалиться достатком.

Однако не менее любопытна Сардиния изначальная – остров суровых пастухов, где овец не меньше, чем людей, бандитов и непролазных гор, скрывающих страшные секреты. Жители, само собой, считают себя не итальянцами, а сардами и страшно горды своим происхождением. На острове всегда процветали овцеводство, рыбная ловля и ремесла.

Когда Сардиния только начала превращаться в шикарный курорт, сардский дух проник повсюду. В оформлении гостиниц используются местная керамика и кованые изделия. Все едят пастуший хлеб (тонкие хрустящие лепешки) и кабанину (еда охотников), а икра ботарга из кефали, ранее считавшаяся пищей бедняков, стала деликатесом и используется шефами лучших ресторанов.

Криминальная история тоже имела место быть. Если на Сицилии – мафия, то на Сардинии – бандиты, которые похищали людей, прятали их в горах и требовали за пленников выкупы. До сих пор кое-где можно видеть архивные плакаты в духе американских вестернов с неприятными бородатыми лицами. Конечно, сейчас на острове тихо, но еще в 80-х подобные истории случались.

Источник: http://www.elle.ru